Escudella de Sant Antoni a Encamp

Si a Encamp hi ha un plat tradicional per excel·lència és l'escudella. Tant, que s'ha convertit, des del 1987, en una festa popular, l'Escudella de Sant Antoni, que cada any a Encamp se celebra el diumenge més proper a la festivitat de Sant Antoni, i al Pas de la Casa, una setmana després. Just abans de la benedicció i degustació de l'escudella, a Encamp tenen lloc els tradicionals Encants de Sant Antoni, en què els manadors del Comú d'Encamp, juntament amb el rector de la parròquia, subhasten coques, bulls, embotits, peus de porc..., i tot el que es recapta es destina a obres socials. Ens ho explica tot plegat, Àlex Arnó, Cap d'Àrea de Museus i Tradicions del Comú d'Encamp.