Verema 2022 i una novetat de Bourgonya

La verema 2022, si més no a Catalunya, s'ha avançat i se’n preveu menys producció però sana. L’hivern, l’estiu i la primavera amb temperatures càlides i episodis de pluja escassos han portat situacions de sequera a les vinyes, en general a tot Catalunya. Aquest fet ha provocat un avançament de la verema d’entre set i deu dies en diferents zones de Catalunya, D’aquesta verema atípica i d’una novetat de Bourgonya ens en parla el sommelier de Clàssic Vins Jean Louis Le Guil.