Compres i corredisses d'última hora per tenir a punt els àpats de Nadal
www.andorradifusio.adAvui és un dia de molta afluència als centres d´alimentació. Molts aprofiten per fer les compres d´última hora pels àpats d´aquests dies. Són dies en què ens gastem el doble en la compra d´alimentació, i és que a la taula no hi falten productes frescos i de qualitat com el marisc que ha puja un 15% respecte a la resta de l´any però que no el trobem més car que l´any passat. A la compra també hi afegim ostres, foie i salmó. Això sense oblidar els plats més tradicionals.
Al supermercat tot són corredisses perquè aquesta nit a la taula no hi falti res. Important el peix i les gambes, acabats d´arribar de la llotja.
Les ostres són amb diferència el productes més demanat. Només en aquest centre d'alimentació en vendran entre 5 i 6 tones aquestes festes.
En general, segons el director de la central de compres de Pyrénées, Damià Obach, la tendècia dels preus no varia respecte l'any anterior. Aquests dies poden pujar entre un 15 i un 20% respecte les setmanes anteriors.
Amb tot i això per festes no ens estem de res. A la taula no hi falta rostit, formatges amb exquisideses com aquest formatge de 29 euros el quilo vingut directament de Milà i tot regat amb un bon cava o xampany. I de postres, torrons, polvorons i fruits secs.
I abans de passar per caixa ja ens podem fer una idea del que ens hem gastat: entre uns 35 i uns 70 euros.
Avui comencen tres dies de festa, de retrobament i tradició en què, de ben segur, recordaran l´àpat que han fet, la resta de l´any.
Informa: Rosa Alberch Imatge: Sergi Pla Locució: Xavi Albert
Informació relacionada
