Controlar els sucres i els greixos per millorar el rendiment esportiu

L'alimentació és un pilar fonamental per a la salut, però també per al rendiment esportiu. Per això, Creand i la Federació esportiva Special Olympics Andorra han organitzat una jornada al voltant d'aquest tema. "Es busca conscienciar el col·lectiu amb discapacitat intel·lectual que la nutrició és vital per poder tenir una vida millor", explica José Antonio Pérez, director de Federació esportiva Special Olympics Andorra.

Aquest matí ha tingut lloc una conferència on també s'ha parlat de com controlar el sucre, i un taller pràctic per fer receptes saludables i ràpides. La dietista i nutricionista assegura que cada cop la gent està més conscienciada de menjar de manera saludable, però portar un ritme de vida frenètic en pot ser un impediment. 

També hi ha altres factors que poden generar no alimentar-se de la millor manera, com és el cas dels esporties de l'Special Olympics.

Les bases per aconseguir l'equilibri saludable són aliments d'origen vegetal, greixos saludables com l'alvocat o l'oli d'oliva, carbohidrats, sobretot integrals, i un d'imprescindible, beure aigua. 

Informa: Maria Lucena
Imatges: Andreij Cristancho