Els productes frescs, els preferits per als àpats nadalencs
www.andorradifusio.adS'acosta l'hora de sopar aquesta Nit de Nadal i els supermercats han estat un dels llocs més transitats durant el matí. Gent amb un menú pensat per menjar en família i que ha preferit esperar a darrera hora per comprar el producte frec.
Si hi ha un protagonista que no pot faltar als menús d'aquesta nit, aquest és el marisc. Hores abans del sopar, les peixateries treballen a ple rendiment perquè no falti res a taula.
El tràfec de gent pels passadissos dels establiments comercials ha estat constant tot el matí. Persones que han preferit comprar a darrera hora per poder cuinar producte fresc.
Decisió que afecta més a les butxaques. I és que en el darrer mes, productes tan típics d'aquestes dates com les ostres o les llagostes han augmentat de preu fins al 30%. Un fet que aquest matí tampoc preocupava. Llista en mà, les cistelles s'omplien de tota mena de menjar exclusiu.
I si bé hi ha cuiners que passaran hores davant dels fogons ultimant les elaboracions, d'altres prefereixen encomanar plats ja preparats. Una solució senzilla i que els permet estalviar-se temps a la cuina i passar-ne més amb família i amics.
I per tancar el menú, una mica de dolç. Pastissos i altres dolços per acabar de sopar amb un bon gust de boca.
Informa: Tatiana Navarro
Imatge: Pere Besolí
