En ruta - Japó

El Manel Montoro ens condueix fins al Japó, d'on destaca especialment la cultura, el respecte, la humiltat i la gratitud de la seva gent. Ens recomana visitar Kyoto per conèixer el Japó més tradicional i l'essència del país. També ens parla de gastronomia, de la cuina d'algues i verdures i de l'obsessió que tenen per la qualitat de l'aigua. El Manel hi va anar per la boda d'un amic que curiosament és descendent directe de samurais.