El celler amb Jose Antonio Guillermo: Cote Granuja

Al Celler marxem cap a Segovia a Castella i Lleó per conèixer amb tot detall al Javier García "Cote". Desprès de treballar molts anys per a grans marques de vins, l'any 2018 va posar en marxa la seva pròpia bodega. Diuen que és un dels millors enòlegs del món. El Jose Antonio Guillermo es fixa especialment en el vi Cote Granuja.