La cuina del Zanchetta: cremós de xocolata
El Christian Zanchetta ens presenta avui un cremós de xocolata negra i ganache lleugera de saüc. Una recepta de complexitat mitjana, per a 4 persones, que ens costarà uns 30 minuts d'elaboració tot i que en la seva totalitat s'en va cap a les 5 hores i que no ens costarà més de 8€50
