La cuina del talent amb Nùria Prenafeta: economia ecològica

Economia ecològica és la ciència de la gestió sostenible o l'estudi i la valoració de la sostenibilitat, és un conjunt de models de producció integral i inclusiu que pren en consideració variables ambientals i socials.. Avui a la Cuina del Talent, la Núria Prenafeta ens ho explica en detall.( www.nuriaprenafeta.com)